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龙胆鱼头炖豆腐

质料:龙胆鱼头一个,豆腐一块,姜片少量,当归少量,枸杞10个、安记白汤稀释高汤做...



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葡京8535.com龙胆鱼头一个,豆腐一块,姜片少量,当归少量,枸杞10个、安记白汤稀释高汤
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1、鱼头去鳃清算清洁,切成块备用,豆腐也切成块备用。
2、锅烧水把鱼头焯下水。
3、锅下油烧热后把油倒出留底油,然后把鱼头跟姜片下锅煎一会(如许出来的汤又黑又喷鼻)后加适当的火,把安记白汤稀释高汤100克,盐适当,黑胡椒粉适当放下去后煮3分钟。
4、把汤打出来到场切好的豆腐,枸杞,当归,放进蒸箱蒸15分钟,出来的汤色白味美。
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